{"id":1035,"date":"2023-04-23T10:02:30","date_gmt":"2023-04-23T15:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/?page_id=1035"},"modified":"2023-04-23T15:41:05","modified_gmt":"2023-04-23T20:41:05","slug":"preventivos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/preventivos\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1035\" class=\"elementor elementor-1035\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-654e816 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"654e816\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d35d70f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d35d70f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-large\">CONTROLES PREVENTIVOS PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA CALIFICAR AL PCQI (PREVENTIVE CONTROLS QUALIFIED INDIVIDUAL)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bec059 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1bec059\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">Duraci\u00f3n de 24 horas\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c2faa0d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c2faa0d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb0dfd6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bb0dfd6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Este curso desarrollado por la FSPCA es el \u201ccurr\u00edculo estandarizado\u201d reconocido por la FDA; la finalizaci\u00f3n exitosa de este curso es una de las formas de cumplir con los requisitos para ser un \u201cindividuo calificado en controles preventivos\u201d. Nota: seg\u00fan la regulaci\u00f3n sobre <em>Controles Preventivos de Alimentos para Humanos<\/em>, las responsabilidades de un \u201cindividuo calificado en controles preventivos\u201d incluyen llevar a cabo o supervisar:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">1) la preparaci\u00f3n del plan de inocuidad alimentaria,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2) la validaci\u00f3n de los controles preventivos,<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">3) el examen de los registros y<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">4) un nuevo an\u00e1lisis del plan de inocuidad alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El programa de la FSPCA se basa en la colaboraci\u00f3n entre funcionarios federales y estatales de regulaci\u00f3n, investigadores y educadores acad\u00e9micos de inocuidad alimentaria y representantes de la industria estadounidense de alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los materiales de capacitaci\u00f3n de la FSPCA est\u00e1n destinados a cumplir con los requerimientos de capacitaci\u00f3n estipulados en el T\u00edtulo 21 del <em>C\u00f3digo de Reglamentos Federales <\/em>Parte 117.180(c)(1) para el individuo calificado en controles preventivos que conduzca ciertas actividades del plan de inocuidad alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el curso se presentar\u00e1 la armonizaci\u00f3n de los requisitos de establecidos por la FDA en FSMA con lo requisitos de HACCP Codex, ISO22000 y FSSC22000<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Agenda del curso de la FSPCA sobre controles preventivos para alimentos de consumo humano<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La agenda esta\u0301 dise\u00f1ada para cubrirse en un curso de 3 d\u00edas (24 horas), incluidas las frecuentes ocasiones de repaso y ejercicios en clase destinadas a brindar oportunidades de aprendizaje para comprender los requisitos de la regulaci\u00f3n sobre <em>Controles Preventivos de Alimentos para Humanos <\/em>El tiempo asignado a cada secci\u00f3n variara\u0301 seg\u00fan el publico, el nivel de familiaridad que tenga y su experiencia con las buenas practicas de manufactura y los principios de inocuidad alimentaria basados en el riesgo, as\u00ed\u0301 como con el producto alimenticio y el procesamiento en cuesti\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CONTROLES PREVENTIVOS PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA CALIFICAR AL PCQI (PREVENTIVE CONTROLS QUALIFIED INDIVIDUAL) Duraci\u00f3n de 24 horas Este curso desarrollado por la FSPCA es el \u201ccurr\u00edculo estandarizado\u201d reconocido por la FDA; la finalizaci\u00f3n exitosa de este curso es una de las formas de cumplir con los requisitos para ser un \u201cindividuo calificado en controles&hellip; <br \/> <a class=\"button small blue\" href=\"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/preventivos\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":916,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"class_list":["post-1035","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1035"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1051,"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1035\/revisions\/1051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}