{"id":1091,"date":"2023-04-23T16:15:10","date_gmt":"2023-04-23T21:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/?page_id=1091"},"modified":"2023-04-23T16:17:54","modified_gmt":"2023-04-23T21:17:54","slug":"auditor","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.foodknowledge.info\/home\/auditor\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1091\" class=\"elementor elementor-1091\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-654e816 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"654e816\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d35d70f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d35d70f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-large\">SEMINARIO - TALLER AUDITOR INTERNO FSSC22000 V5.1<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bec059 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1bec059\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">Duraci\u00f3n de 16 horas\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c2faa0d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c2faa0d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb0dfd6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bb0dfd6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Este curso est\u00e1 dise\u00f1ado para que el participante se desempe\u00f1e como auditor interno del esquema FSSC 22000, evaluando la correcta implementaci\u00f3n de los requerimientos que conforman este esquema de certificaci\u00f3n: ISO 22000:2018, ISO\/TS 22002-1:2009, ISO\/ TS 22002-4:2018 y requerimientos adicionales FSSC 22000 V.5.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong><u>Metodolog\u00eda:<\/u><\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify;\">Se usan presentaciones para la revisi\u00f3n de los requisitos contenidos en los est\u00e1ndares ISO 22000:2018, ISO\/TS 22002-1, ISO\/TS22002-4 y requerimientos adicionales, que integran el esquema FSSC22000.\u00a0 La teor\u00eda se la complementa con talleres para discusi\u00f3n en grupo.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Objetivos:<\/strong><\/span><\/p><ul style=\"text-align: justify;\"><li>Comprender los requerimientos para la realizaci\u00f3n de una auditoria interna identificando los principios de auditoria, la gesti\u00f3n de un programa de auditoria, la preparaci\u00f3n y realizaci\u00f3n de una auditoria, con base en la norma ISO 19011:2019<\/li><\/ul><ul style=\"text-align: justify;\"><li>Entender el esquema FSSC 22000 V.5 y desarrollar habilidades para que pueda implementar un programa de auditor\u00edas y ejecutar auditor\u00edas internas enfocadas en la mejora continua de su sistema de gesti\u00f3n de inocuidad alimentaria.<\/li><\/ul><p style=\"text-align: left;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Dirigido a:<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align: left;\">Representante de la direcci\u00f3n<\/li><li style=\"text-align: left;\">Integrantes del equipo de inocuidad<\/li><li style=\"text-align: left;\">Gerentes y supervisores producci\u00f3n.<\/li><li style=\"text-align: left;\">Gerentes y supervisores del departamento de aseguramiento de calidad.<\/li><li style=\"text-align: left;\">Jefes y personal de mantenimiento.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SEMINARIO &#8211; TALLER AUDITOR INTERNO FSSC22000 V5.1 Duraci\u00f3n de 16 horas Este curso est\u00e1 dise\u00f1ado para que el participante se desempe\u00f1e como auditor interno del esquema FSSC 22000, evaluando la correcta implementaci\u00f3n de los requerimientos que conforman este esquema de certificaci\u00f3n: ISO 22000:2018, ISO\/TS 22002-1:2009, ISO\/ TS 22002-4:2018 y requerimientos adicionales FSSC 22000 V.5. 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